黑豆牛肉汤具有补中益气、滋养肝肾、降低胆固醇、增强免疫力等功效。速版精要：滋补强身、降脂养生、提升免疫力。

黑豆牛肉汤：养生滋补的佳品，解民倒悬的良方

黑豆牛肉汤的功效与作用

1、补充营养，增强体质

黑豆牛肉汤选用优质黑豆和牛肉为主要原料，黑豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养成分，牛肉则富含优质蛋白质、氨基酸、维生素B族等，两者搭配，能补充人体所需的多种营养，增强体质，提高免疫力。

2、活血化瘀，缓解疼痛

黑豆具有活血化瘀的作用，对于女性月经不调、痛经等问题有很好的缓解作用，牛肉则能促进血液循环，缓解关节疼痛、肌肉酸痛等症状。

3、延缓衰老，美容养颜

黑豆中的抗氧化物质能够清除体内的自由基，延缓细胞衰老，有助于美容养颜，牛肉中的肌肽成分具有抗衰老作用，能够改善皮肤弹性，减少皱纹。

4、降低血脂，预防心血管疾病

黑豆中的植物固醇和牛肉中的不饱和脂肪酸，具有降低血脂、预防心血管疾病的作用，对于高血压、高血脂等患者，适量饮用黑豆牛肉汤，有助于改善病情。

5、增强记忆力，提高思维能力

黑豆中的卵磷脂成分对大脑神经细胞有很好的保护作用，有助于增强记忆力，提高思维能力，牛肉中的维生素B族也有助于提高大脑功能。

黑豆牛肉汤的速版标精_解民倒悬版ZS2

1、速版标精

黑豆牛肉汤制作简单，口感鲜美，营养丰富，适合各种人群食用，以下为黑豆牛肉汤的速版标精：

【原料】：黑豆50克，牛肉200克，姜片、葱段、料酒、盐适量。

【做法】：

（1）黑豆用清水浸泡4小时，牛肉切成小块。

（2）锅中加水，放入黑豆、牛肉、姜片、葱段，大火烧开后转小火炖煮1小时。

（3）加入料酒、盐，继续炖煮10分钟，即可食用。

2、解民倒悬版ZS2

黑豆牛肉汤在民间被誉为“解民倒悬的良方”，具有极高的药用价值，以下为黑豆牛肉汤的解民倒悬版ZS2：

【原料】：黑豆50克，牛肉200克，姜片、葱段、料酒、盐适量，红枣10颗，枸杞适量。

【做法】：

（1）黑豆用清水浸泡4小时，牛肉切成小块。

（2）锅中加水，放入黑豆、牛肉、姜片、葱段、红枣，大火烧开后转小火炖煮1小时。

（3）加入料酒、枸杞，继续炖煮10分钟，即可食用。

黑豆牛肉汤作为一种具有丰富营养和药用价值的养生汤品，对于提高人体免疫力、缓解疼痛、美容养颜、降低血脂、预防心血管疾病等方面具有显著效果，在日常生活中，适量饮用黑豆牛肉汤，既能满足口腹之欲，又能养生保健，实为一种理想的养生佳品。